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title: Finger sandwich au brie & pommes
description: Découvrez notre recette de finger sandwich au brie, pommes et Perles d'huile d'olive & truffe d'été, un délice à partager en seulement 20 minutes. Parfait pour vos apéritifs.
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 Plat

# Finger sandwich au brie & pomme

Perles d'huile d'olive vierge extra & truffe d'été

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 4 pers

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 20 min

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 liste des ingrédients

 Base

 8 tranches de pain de mie blanc sans croûte

 200g de brie affiné

 1 pomme

 1 filet de jus de citron

 Dressage

 Poivre noir moulu

 Jeunes pousses de radis vert

 Perles d'huile d'olive vierge extra & truffe d'été

 Step 1

 Préparation

Détaillez le brie en tranches fines et régulières. Lavez la pomme puis coupez-la en fines lamelles. Arrosez-les immédiatement d’un filet de jus de citron.

 Step 2

 Montage des sandwichs

Déposez une couche homogène de brie sur les tranches de pain de mie. Répartissez les lamelles de pomme de façon régulière. Refermez et pressez délicatement pour souder l’ensemble.

 Step 3

 Dressage

Disposez les sandwiches. Ajoutez quelques perles d’huile d'olive vierge extra & truffe d'été sur le dessus, un tour de poivre et terminez par quelques jeunes pousses. Servez immédiatement pour préserver le moelleux du pain.

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## Les produits associés à cette recette

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