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title: Salade de mangue & ananas
description: Découvrez une recette rafraîchissante de salade de mangue et ananas, sublimée par des Perles de Saveurs Gingembre. Parfaite pour l'été et facile à préparer.
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 Dessert

# Salade de mangue & ananas

Perles de Saveurs Gingembre

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 4 pers

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 15 min

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 liste des ingrédients

 1 mangue mûre

 1/2 ananas frais

 1 citron vert

 1 c. à soupe de sirop d’agave

 Quelques feuilles de menthe fraîche

 Perles de Saveurs Gingembre

 Step 1

 Préparation des fruits

Épluchez la mangue et coupez-la en cubes réguliers. Épluchez l’ananas, retirez le cœur puis détaillez-le en fines tranches avant de le couper en morceaux. Déposez les fruits dans un saladier. Ajoutez le jus de citron vert ainsi que le zeste finement râpé. Incorporez le sirop d’agave puis mélangez délicatement. 

 Step 2

 Dressage

Répartissez les fruits dans des coupes. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche. Déposez une cuillère de Perles de Saveurs Gingembre sur le dessus. Servir froid. 

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