--- title: Sphères Caramel beurre salé description: Découvrez les Sphère Caramel beurre salé, de délicieuses sphères culinaires renfermant une harmonie parfaite de saveurs. image: https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/caramel.png --- [![logo-perles-de-saveurs-blanc](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/logo-perles-de-saveurs-blanc.svg) ![logo-perles-de-saveurs-darl](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/logo-perles-de-saveurs-darl.svg)](https://www.perlesdesaveurs.com) - [Nos solutions pour vous](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-solutions-pour-vous) - [Nos produits](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue) - [Nos recettes](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-recettes) - [Notre histoire](https://www.perlesdesaveurs.com/notre-histoire) - [Contact](https://www.perlesdesaveurs.com/contact) - [Français](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/sphere-caramel-beurre-sale) - [English](https://www.perlesdesaveurs.com/en/catalogue/sphere-caramel-beurre-sale) Fr ![sphere-caramel-beurre-250g](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/sphere-caramel-beurre-250g.jpg?width=900&height=1000&name=sphere-caramel-beurre-250g.jpg) ![sphere-caramel850x976](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/sphere-caramel850x976.jpg?width=850&height=976&name=sphere-caramel850x976.jpg) # Sphères Caramel beurre salé 250 g Le produit Nous avons imaginé une nouvelle expérience culinaire : des Sphères de 20 mm avec un cœur liquide gourmand et intense de caramel beurre salé... une délicieuse surprise à la dégustation pour un produit d’exception aussi beau que bon !   **Conditionnement : ** - Ambiant : 250 g (verrine) - Autres grammages possibles sur demande Ingrédients - Eau - Caramel au beurre salé - Gomme de xanthane, *ingrédient qui permet d'avoir une texture* *nappante* - Chlorure de calcium et alginate de sodium, *mélange qui permet d'obtenir la fine pellicule naturelle* - Acide citrique, *ingrédient qui permet une conservation optimale* Conseils d'utilisation Les Sphères caramel beurre salé s'utilisent de l'apéritif au dessert, sur toutes vos préparations chaudes ou froides. Vous pouvez utiliser le jus restant pour réaliser un gel, un coulis, une sauce. Elles se marient parfaitement avec des fruits, du chocolat, des amandes, du porc, du rhum…   Pour vivre une véritable expérience culinaire : - Prenez la sphère entière en bouche pour libérer toutes ses notes gourmandes et subtiles. Dégustez ensuite votre plat. - Percez la sphère et mêlez le jus à votre préparation. Conservation Avant ouverture, conserver à température ambiante. Après ouverture, mettre la verrine entre 2°C et 6°C et consommer dans les 5 jours.   [Contactez-nous pour plus d'informations](https://www.perlesdesaveurs.com/contact) nos idées de recettes ## Un champ des possibles infini [![](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/Sphere-caramel-sabl%C3%A9-350x350.jpg)](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-transparence-ananas-curd-perles-du-japon-tuile-coco) Sablé Breton & marmelade de pommes Sphères Caramel beurre salé ![couvert](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/couvert.svg) 4 pers ![clock_9053136](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/clock_9053136.svg) 1 h [Voir en détails](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-transparence-ananas-curd-perles-du-japon-tuile-coco) [![](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/foie-gras-sphere-caramel350x350.jpg)](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-foie-gras-marbré-cacao-gelée-de-passion-ganache-chocolat) Foie gras marbré cacao, gelée de passion & ganache chocolat Sphères Caramel beurre salé ![couvert](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/couvert.svg) 4 pers ![clock_9053136](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/clock_9053136.svg) 1 h [Voir en détails](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-foie-gras-marbré-cacao-gelée-de-passion-ganache-chocolat) [![](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/pancakes350x350.jpg)](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-pancakes-moelleux) Pancakes moelleux Sphères Caramel beurre salé ![couvert](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/couvert.svg) 4 pers ![clock_9053136](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/clock_9053136.svg) 35 min [Voir en détails](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-pancakes-moelleux) [![logo-perles-saveurs-or-1](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/logo-perles-saveurs-or-1.png?width=160&height=91&name=logo-perles-saveurs-or-1.png)](https://www.perlesdesaveurs.com/) ZI de Dioulan 29140 Rosporden France ![Produit en Bretagne - Membre_N](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/Produit%20en%20Bretagne%20-%20Membre_N.png?width=86&height=86&name=Produit%20en%20Bretagne%20-%20Membre_N.png)   [Nos produits](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue) [- Les Perles](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/perles#catalogue) [- Les Sphères](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/sphères#catalogue) [- Les Perles d'huile](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/perles-dhuile#catalogue) [- Les Grains](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/grains#catalogue) [Vous êtes ?](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-solutions-pour-vous) [- Cuisinier](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#cuisinier) [- Pâtissier](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#patissier) [- Mixologue](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#mixologue) [- Traiteur](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#traiteur) [- Revendeur](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#revendeur) [- Industriel](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#industriel) [- Particulier](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#particulier) [Nos recettes](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-recettes) [Notre histoire](https://www.perlesdesaveurs.com/notre-histoire) Copyright © 2026 GlobeXplore [Mentions légales](https://www.perlesdesaveurs.com/mentions-legales) [Presse](https://5081293.hs-sites.com/contact-1#presse) Created by Make the Grade ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Adrian", "url" : "https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/author/adrian" }, "dateModified" : "2026-05-27T07:41:58.435Z", "datePublished" : "2026-05-27T07:41:58.000Z", "headline" : "Sphères Caramel beurre salé", "image" : [ "https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/caramel.png" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/sphere-caramel-beurre-sale", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "//static.hsappstatic.net/cms-onboarding-ui/ex/default-logo.svg" }, "name" : "JEAN HENAFF SAS" } } ```