--- title: Sphères Condiment balsamique ambré & truffe d'été description: Découvrez les Sphères Condiment balsamique ambre et truffe d'été, de délicieuses sphères culinaires renfermant une harmonie parfaite de saveurs. image: https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/Sphere-VBambr%C3%A9%26truffe-1.png --- [![logo-perles-de-saveurs-blanc](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/logo-perles-de-saveurs-blanc.svg) ![logo-perles-de-saveurs-darl](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/logo-perles-de-saveurs-darl.svg)](https://www.perlesdesaveurs.com) - [Nos solutions pour vous](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-solutions-pour-vous) - [Nos produits](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue) - [Nos recettes](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-recettes) - [Notre histoire](https://www.perlesdesaveurs.com/notre-histoire) - [Contact](https://www.perlesdesaveurs.com/contact) - [Français](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/sphere-condiment-balsamique-ambre-truffe) - [English](https://www.perlesdesaveurs.com/en/catalogue/sphere-condiment-balsamique-ambre-truffe) Fr ![sphere-balsamique-ambre-truffe-250g](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/sphere-balsamique-ambre-truffe-250g.jpg?width=900&height=1000&name=sphere-balsamique-ambre-truffe-250g.jpg) ![sphere-balsamic-truffe850x976](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/sphere-balsamic-truffe850x976.jpg?width=850&height=976&name=sphere-balsamic-truffe850x976.jpg) # Sphères Condiment balsamique ambré & truffe d'été 250 g Le produit Nous avons imaginé une nouvelle expérience culinaire : des Sphères de 20 mm avec un cœur coulant gourmand et intense de condiment balsamique ambré & truffe d'été... une délicieuse surprise à la dégustation pour un produit d’exception aussi beau que bon !    **Conditionnement :**  - Ambiant : 250 g (verrine) - Autres grammages possibles sur demande Ingrédients - Condiment balsamique ambré à la truffe - Vinaigre balsamique de Modène - Éclats de truffe d’été - Arôme de truffe - Eau - Gomme de xanthane, *ingrédient qui permet d'avoir une texture nappante* - Chlorure de calcium et alginate de sodium, *mélange qui permet d'obtenir la fine pellicule naturelle* Conseils d'utilisation Les Sphère Perles de Saveurs Condiment balsamique ambré & truffe d'été s'utilisent de l'apéritif au dessert, sur toutes vos préparations chaudes ou froides. Vous pouvez utiliser le jus restant pour réaliser un gel, un coulis, une sauce. Elles se marient parfaitement avec du riz, des pâtes, des fruits rouges, des crustacés, du bœuf…   Pour vivre une véritable expérience culinaire : - Prenez la sphère entière en bouche pour libérer toutes ses notes gourmandes et subtiles. Dégustez ensuite votre plat. - Percez la sphère et mêlez le jus à votre préparation. Conservation Avant ouverture, conserver à température ambiante. Après ouverture, mettre la verrine entre 2°C et 6°C et consommer dans les 5 jours.   [Contactez-nous pour plus d'informations](https://www.perlesdesaveurs.com/contact) nos idées de recettes ## Un champ des possibles infini [![](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/Sphere-condiment-truffe-risotto350x350.jpg)](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-risotto-balsamique-truffe) Risotto balsamique & truffe Sphère Condiment balsamique ambré & truffe d'été ![couvert](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/couvert.svg) 4 pers ![clock\_9053136](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/clock_9053136.svg) 45 min [Voir en détails](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-risotto-balsamique-truffe) [![](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/pizzetta-sphere-balsa-truffe350x350.jpg)](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-pizzetta-briochée-chocolat-poire-crème-de-truffe) Pizzetta briochée chocolat, poire & crème de truffe Sphère Condiment balsamique ambré & truffe d'été ![couvert](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/couvert.svg) 4 pers ![clock\_9053136](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/clock_9053136.svg) 1 h 20 min [Voir en détails](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-pizzetta-briochée-chocolat-poire-crème-de-truffe) [![](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/sphere-balsamique-pate-truffe-350x350.jpg)](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-nids-de-spaghetti-à-la-truffe) Nids de spaghetti à la truffe Sphères Condiment balsamique ambré et truffe d'été  ![couvert](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/couvert.svg) 4 pers ![clock\_9053136](https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/clock_9053136.svg) 30 min [Voir en détails](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/recette-nids-de-spaghetti-à-la-truffe) [![logo-perles-saveurs-or-1](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/logo-perles-saveurs-or-1.png?width=160&height=91&name=logo-perles-saveurs-or-1.png)](https://www.perlesdesaveurs.com/) ZI de Dioulan 29140 Rosporden France ![Produit en Bretagne - Membre\_N](https://www.perlesdesaveurs.com/hs-fs/hubfs/Produit%20en%20Bretagne%20-%20Membre_N.png?width=86&height=86&name=Produit%20en%20Bretagne%20-%20Membre_N.png)   [Nos produits](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue) [- Les Perles](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/perles#catalogue) [- Les Sphères](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/sphères#catalogue) [- Les Perles d'huile](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/perles-dhuile#catalogue) [- Les Grains](https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/tag/grains#catalogue) [Vous êtes ?](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-solutions-pour-vous) [- Cuisinier](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#cuisinier) [- Pâtissier](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#patissier) [- Mixologue](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#mixologue) [- Traiteur](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#traiteur) [- Revendeur](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#revendeur) [- Industriel](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#industriel) [- Particulier](https://5081293.hs-sites.com/vous-etes#particulier) [Nos recettes](https://www.perlesdesaveurs.com/nos-recettes) [Notre histoire](https://www.perlesdesaveurs.com/notre-histoire) Copyright © 2026 GlobeXplore [Mentions légales](https://www.perlesdesaveurs.com/mentions-legales) [Presse](https://5081293.hs-sites.com/contact-1#presse) Created by Make the Grade ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Adrian", "url" : "https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/author/adrian" }, "dateModified" : "2026-05-27T07:41:33.507Z", "datePublished" : "2026-05-27T07:41:33.000Z", "headline" : "Sphères Condiment balsamique ambré & truffe d'été", "image" : [ "https://www.perlesdesaveurs.com/hubfs/Sphere-VBambr%C3%A9&truffe-1.png" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://www.perlesdesaveurs.com/catalogue/sphere-condiment-balsamique-ambre-truffe", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "//static.hsappstatic.net/cms-onboarding-ui/ex/default-logo.svg" }, "name" : "JEAN HENAFF SAS" } } ```