Fromage blanc aux fruits

Lavez, équeutez et émincez les fraises, en gardant quelques morceaux pour la finition. Réservez au frais.

Assouplissez le fromage blanc à la cuillère, ajoutez le miel si souhaité et mélangez jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Alternez dans des verrines une couche de fromage blanc et une couche de fraises, en terminant par quelques morceaux de fruits. Ajoutez les perles de saveurs miel, décorez d’une feuille de menthe et servez bien frais.