Les grains Délicat, l’expérience du caviar revisitée avec une alternative végétale raffinée.
Grâce à un procédé d’encapsulation naturel à base d’algues brunes et de calcium, les Grains offrent une expérience culinaire premium et accessible. Leur polyvalence exceptionnelle permet une utilisation aussi bien à chaud qu’à froid, en topping ou en intégration.
Note légère de crustacés, couleur noire brillante et soyeuse.
Conditionnement :
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Ambiant : disponible en 180 g (verrines)
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Autres grammages possibles sur demande