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Cocktail Entrée Plat Dessert
Entrée
Verrines crevettes, avocat & chantilly citronnée

Perles de Saveurs Pamplemousse

4 pers.
20 min
Entrée
Foie gras marbré cacao, gelée de passion & ganache chocolat

Sphères Caramel au beurre salé

4 pers.
1 h
Entrée
Œufs mollets, asperges & truffe d'été

Perles d'huile d'olive vierge extra & truffe d'été

4 pers.
20 min
Entrée
Toasts fromage frais, asperges & saumon fumé

Perles de Saveurs Citron & poivre

4 pers.
15 min
Entrée
Salade de chèvre, poires & noix de pécan

Perles de Saveurs Miel

4 pers.
30 min
entree
Œuf parfait & crème de topinambour

Grains Délicat

4 pers.
60 min
Entrée
Hareng & pommes de terre rôties

Perles de Saveurs Vinaigre & échalotes

4 pers.
45 min
Entrée
Tartare de saumon & pommes

Perles de Saveurs Framboise

4 pers.
30 min
Entrée
Pain aux céréales, ricotta & noix

Perles de Saveurs Figue

4 pers.
15 min